中国白酒100强排名，中国十大被低估的白酒

投稿用户 • 2023-02-09 23:50 • 猎奇八卦 • 阅读 819

地处江南水乡、环境优美，江苏一直都是大部分旅客心中的必游之地，加上经济发达、粮谷资源丰厚，当地的酿酒产业也是极为雄厚，“白酒老三”的洋河、“中国人的喜酒”今世缘等均是名响全国的苏酒。

说到喝酒，印象中的北方人一般都比南方能喝，但在酒圈里“苏北的小绵羊”可是个特别的存在，毕竟全国排行第二的酿酒大省，不单单是个名头而已。

那坐拥这么多名酒的江苏人平时都喝什么酒呢？

知酒懂酒的江苏人一般请客时，并不看重价格名气，所以茅台、洋河等大牌名酒不常见，反倒是一些性价比高、质优价廉的口粮酒才能入了他们的眼。

据内行人讲解，下面这4款100%纯粮酿制的“廉价酒”，江苏人的酒桌上备受欢迎，看看你都喝过没？

【第一款】分金亭

这可是一款经典苏酒，早在上世纪末，那时候的分金亭可是频频登上《人民日报》做宣传。

当年的分金亭，可是凭着绝对的“低价”抢占市场，在那个计划经济的年代就凭借一斤只要个把块的价格，连续三年稳坐“全国产销量第一”的宝座，几乎人手一瓶的状态，更甚至被著名经济报刊誉为“分金亭现象”。

可惜后来随着市场开放，酒厂的宣传未到位，至今大多是当地老酒友们在喝，此酒口感上有着“绵，甜，软，净，香”的特点，而且多喝也不会干口上头，的确是款难得的优质廉价酒。

【第二款】今世缘

酒厂地处名酒之乡高沟镇，其前身是江苏老牌名酒“高沟酒”，曾被评选为中国十大文化名酒。

作为正宗苏派老名酒，此酒是一款经典多粮浓香型白酒，采用百年传承的酿酒工艺，不添加任何的香精，坚持纯手工投料至今未变。加上喜庆的外观包装和典雅瓶身设计，使得当地的各式喜宴上经常出现它的身影。

酒液晶莹透亮，入口时醇厚甘润，窖香浓郁，感官上清甜爽口、平顺丝滑，诸位协调，整体来说的确是款不错的口粮酒，价格实在也适合作为招待酒。

【第三款】风云酱父封藏

这是一款产自酱酒发源地——贵州怀仁的优级坤沙酒，酿自于茅台老厂长李兴发独子李长寿之手，因价格实在，口感上神似茅台，所以常被用作“平替茅台酒”。

上世纪70年代，李兴发凭借自己多年的苦心研究，终发现了“酱酒三大典型体”一举攻克茅台酒体不稳的难题，同时也是酱酒行业上的一次重大突破，因此其本人被誉为“酱香之父”，还荣获了各项荣誉认证。

所以，李长寿采用李兴发改良过的12987工艺，甄选皮厚粒大、富含单宁的红缨子高粱为原料，反复蒸煮酿制而成。为确保还原父亲当年酒质，特将基酒封坛5年后与12年老酒勾调。

此酒开瓶瞬间，浓郁的酱香扑面而来，酒色透亮微黄，入口时能明显感受到老酒的陈香，丝滑顺畅，中段有粮食香在口中萦绕，不干口不上头，甘甜持久的回味，让人久久难忘。

【第四款】五粮春

“中国名酒”五粮液的名气响全国，但江苏人似乎更倾向于其名下的“性价比之王”五粮春。

在酿造工艺上，此酒甄选高粱、大米、糯米等五种优质粮食为原料，采用的是经典的古法活态工艺，并以五粮液陈年老窖池为基础，经其独有的“跑窖法”酿制。

使其所出的酒质中，粮食香气浓郁，尝上一口，绵厚甘润，入喉时不呛不辣，香味协调，尤其是回味中的甜感，让人浑身舒畅。

以上就是今日分享，不知道你还喝过那些“廉价不低质”的好酒，欢迎评论~

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