前菜一般是什么,前菜一般是什么菜?

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大家喜欢吃金针菇吗?这款菇类不论是打甂炉或炖海鲜都非常百搭!通常我们都会把金针菇的最末端切除扔掉,但有日本料理达人教大家一个方法可以回收尾端部分,做成好吃的前菜

日本料理达人(推特帐号:@maruetsu1945)用图片示意,将金针菇的尾段切好后,可稍微去除底端1公分的位置,剩余的都拿来料理。接着利用煎牛排的手法,把黄油下锅融开后,金针菇的两面都煎得金黄焦脆,最后再放一点点酱油就可以了。

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这位博主表示,“这样的做法好吃到只想跟大家回收根部!到底有多好吃让人也好想试试看! ”

网友们纷纷表示:“好可惜,我昨天做饭才刚丢掉它” “为什么现在看到这个会想要为了吃根部而去买金针菇呢?” “我都把它浸泡在调味好的鸡蛋里面烤着吃” “我之前在电视上好像也看过这个做法,好像很好吃”。



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